Вопросы ожирения и неправильного питания будут стоять в центре Второй международной конференции по питанию, которая откроется 19 ноября в римской штаб-квартире организации при участии высокопоставленных представителей из 190 стран. Об этом рассказал в эксклюзивном интервью ТАСС генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Жозе Грациану да Силва.
«Дело в том, что на фоне относительного успеха в борьбе с голодом, мы наблюдаем стремительный рост числа людей, страдающих ожирением, и не только в развитых странах, но и в развивающимся мире и, особенно, в странах со средним уровнем жизни населения. Около 42 млн детей в мире в возрасте до 5 лет страдают избыточным весом. И более полумиллиарда взрослых страдают ожирением. Причем этот феномен является следствием не сколько переедания, сколько некачественного питания. В свою очередь это ведет к росту числа случаев сердечно-сосудистых заболеваний, а также инсультов, рака и диабета», — сказал Жозе Грациану да Силва.
По его убеждению, улучшение качества питания и гарантирование всем доступа к здоровому питанию — «задача не кого-то одного и каждого в отдельности». «Этими вопросами должны заниматься в первую очередь правительства при содействии гражданских организаций, представителей частого сектора и научного мира. Поэтому Конференция по вопросам питания призвана вынести эти вопросы на высокий политический уровень, а также стать площадкой для обсуждения способов улучшения системы обеспечения питанием и выработки рекомендаций по здоровой диете», — отметил гендир ФАО.
РИМ, 18 ноября. /Корр. ТАСС Вера Щербакова/.
