Ученые Северского технологического института (СТИ, филиал национального исследовательского ядерного университета «МИФИ») разработали недорогой и безопасный способ обработки полимерной упаковки для продуктов, который позволяет в три раза продлить срок их хранения. Об этом ТАСС сообщил в понедельник один из руководителей проекта, инженер Артем Елькин.
«Один слой пленки, обработанной по нашей технологии, на 50% дороже обычной, но по характеристикам равен двум ее слоям. Испытания показали, что мы можем увеличить срок хранения продукта в три раза точно», — сказал он.
Автор проекта пояснил, что при производстве обычная пищевая пленка по специальной технологии обрабатывается газообразным фтором, который заполняет пространство между атомами в структуре пленки. Это затрудняет проникновение к продукту кислорода, что предотвращает появление аэробных бактерий, а без их воздействия увеличивается срок хранения. При этом материал остается безопасным для человека.
Елькин добавил, что в процессе отработки технологии модификации полимерной пищевой упаковки северские ученые сотрудничали с коллегами из других российских вузов, а часть научных исследований проводили с использованием аналитического оборудования Томского госуниверситета.
По его словам, разработчики пока ищут инвестора для организации производства.
Читать на сайте ТАСС
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В СЕТИПочему Европа взбунтовалась против США
Как изменится наша жизнь с ноября
Реакция Запада на речь Владимира Путина
Почему Брежнев ел холодные котлеты. Воспоминания кремлевских поваров
Почему в пассажирских самолетах нет парашютов
Чем опасны выборы в ДНР и ЛНР 2 ноября
Как работает новейшая лазерная пушка Пентагона
