Необычная акция в поддержку фермеров прошла в Молдове — в селе Ватра приготовили огромную вертуту. Традиционная молдавская выпечка получилась 50 метров в длину. Яблоки для начинки купили у аграриев, чтобы минимизировать их убытки от российского эмбарго на ввоз молдавских фруктов. В том, что выпечка удалась на славу убедилась корреспондент «МИР 24» Олеся Казаку.
Роль шеф-повара досталась министру сельского хозяйства Василию Бумакову. Глава ведомства очень волновался, поскольку вертуту длиной 50 метров в Молдове готовили впервые. Даже противень пришлось делать на заказ — его диаметр больше двух метров.
Гигантскую вертуту испекли в знак поддержки аграриев. У них же и купили яблоки для начинки — так решили сократить убытки от запрета России на ввоз молдавских фруктов и овощей. Акция «Вертута, которая нас объединяет» стала одной из мер в плане правительства по устранению последствий российского эмбарго. По распоряжению кабмина часть урожая у фермеров уже купили для армии, детских садов и больниц.
«Если нам удастся войти в книгу рекордов Гиннеса, тогда обещаю, что деньги, которые мы получим, разделим с сельхозпроизводителями Молдовы, у которых сейчас проблемы. Надеюсь, что плацинта будет вкусная», — отметил премьер-министр Молдовы Юрие Лянкэ.
На приготовление рекордной вертуты ушло 100 кг свежих яблок, по сорок кг муки и грецких орехов, сахар, соль и вода. Пекли пирог около часа, а затем раздали выпечку всем желающим. С бокальчиком душистого молдавского вина вертута расходилась мгновенно.
Стоит отметить, что после того, как молдавские сельхозпроизводители лишились российского рынка сбыта, убытки аграриям возмещает правительство. Производители ранних сортов яблок и слив получат $12 млн компенсации. Есть договоренность и с коммерческими банками — они готовы дать отсрочку по кредитам.
85
