Министерство здравоохранения России предлагает маркировать продукты питания для более полного информирования покупателей, пишет газета «Известия».
Все продукты предполагается разделить на три группы в зависимости от содержания в них общих жиров, добавленного сахара, поваренной соли.
Первая группа будет включать в себя «здоровые» продукты, такие как рыба, птица, свежие и замороженные мясо и фрукты, овощи, бобовые, яйца и крупы.
Во вторую группу предлагается внести шоколад, кондитерские изделия, десерты, энергетические батончики, алкогольную продукцию, энергетические напитки.
К третей группе предложено отнести продукты, пороговые значения компонентов в составе которых позволяет относить их к здоровому питанию. В частности речь идет о сушеных фруктах и орехах, соках, хлебе, сухих завтраках, переработанном мясе птицы, молочной продукции, творога и сыра.
На продукты, которые отвечают требованиям ЗОЖ, предлагается наносить маркировку «Здоровое питание».
Сейчас данная концепция находится на рассмотрении в аппарате правительства. При этом Минздрав планирует приступить к маркировке продуктов уже весной 2018 года.
