Там он известен как «Monkey bread» (возможно, из-за внешнего сходства с плодом Араукарии чилийской, которую на английском называют обезьяньей головоломкой). Подаётся на завтрак или как угощение.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
900 гр сдобного теста225 гр белого сахара1 ч.л. корицы70 мл бренди или коньяка225 гр топлёного сливочного масла100 гр коричневого сахара (можно заменить обычным)
Шаг 1Готовое сдобное тесто нарезать на мелкие куски
Шаг 2Смешать в пакете белый сахар с корицей
Шаг 3Обвалять в смеси каждый кусочек теста
Шаг 4Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпекания
Шаг 5Остаток смеси сахара и корицы высыпать в глубокую миску, залить коньяком, добавить коричневый сахар, растопленное масло. Тщательно перемешать
Шаг 6Залить смесью тесто в форме для выпекания
Шаг 7Выпекать 40-45 минут при 180 градусах по шкале Цельсия
Шаг 8Дать остыть в течение 5 минут, перевернуть
Источник: vkusno.co
