Столь интересную задачу перед космонавтами поставило НАСА. Выращенные овощи, при успехе эксперимента, будут потреблены самими космонавтами.
Деятельность на орбите по выращиванию различных овощей направлена на подготовку будущих продолжительных полетов космических экспедиций. Кроме того, полученные овощи будут употреблять и сами космонавты для пополнения и разнообразия собственного рациона.
Выбор наземных культур, которые будут выращены в условиях невесомости, осуществляет специальная комиссия, куда входят представители американского космического агентства. Основным критерием при выборе овощей для космоса является их готовность к употреблению без приготовления и высокая питательная ценность.
Опыты по выращиванию овощей ранее были успешны. В августе прошлого года экипажем успешно был культивирован красный салат. Старт выращиванию овощей будет дан в пятницу, когда семена китайской капусты отправятся на МКС с очередным космическим челноком. Вместе с капустой на орбиту будет доставлена дополнительная партия семян красного салата.
По сообщению представителя НАСА, китайская капуста, идентичная той, что отправилась в космос, была высажена женой главы США на огороде у Белого Дома.
