Сеть ресторанов быстрого питания Никиты Михалкова изменила название: теперь она будет называться Едим как дома, а не Едим дома, как сообщалось ранее. Ее концепция будет разработана уже через полтора месяца, а сама сеть начнет свою работу через полтора года.
По словам режиссёра, создание сети фактически находится на финишной прямой.
Мы сейчас заканчиваем оформление компании, которая будет этим заниматься. Есть масса предложений с разных сторон. Многие из них, кстати, возникли после выхода на телевизионный экран двух моих работ - Чужая земля и Своя земля - о русской деревне и современных фермерах. Но есть очень много и пустых предложений. Кто-то хочет просто запрыгнуть в уходящий поезд, а кто-то серьезно хочет быть локомотивом. Я думаю, что нам нужно еще месяц-полтора, чтобы спакетировать этот проект, - приводит его слова ТАСС.
По словам Михалкова, ему и его брату Андрею Кончаловскому было важно, чтобы к их идее отнёсся министр сельского хозяйства Александр Ткачев.
Он отметил, что в качестве основы будущего бизнеса будут взяты отечественные продукты питания.
Остальное - это менеджмент людей, которые в этом понимают. Я предпочитаю, чтобы каждый занимался своим делом. Мой брат - автор этой идеи, я ее поддерживаю. Но нам нужно сейчас иметь контакт с людьми, которые умеют это делать. Нужно менеджмент всей этой истории выстраивать так, чтобы она была рентабельна, чтобы она была чиста с точки зрения траты денег. Сейчас мы вкладываем свои деньги в это дело, - заявил он, добавив, что братья возьмут кредит, как только проект будет спакетирован.
Михалков указал, что ему необходимо найти 30% от проекта.
Частично мы вкладываем свои деньги, частично инвесторы, а 70 процентов - кредит от одного из банков, который будет в этом принимать непосредственное участие, - уточнил он.
