В Москве на Старом Арбате участники общественной организации Правда о еде устроили «майонезные гонки», чтобы привлечь внимание людей к этому соусу. Акция была приурочена ко дню рождения майонеза. Активисты хотели показать, что соус не настолько вреден, как говорят многие.
Как сказал Metro руководитель организации «Правда о еде» Сергей Ракша, майонез неоправданно называют самым вредным соусом из всех.
-28 мая празднуется международный день майонеза. Каждый год СМИ накануне этого события говорят только о его вреде, но если сравнить майонез с другими соусами и другими жирами, входящими в их состав, то он даже полезнее, чем некоторые из них. Плюс в нём есть витамины и растительные жиры, которые нужны организму. Так что некоторые факты и информация о майонезе сильно преувеличены, - сказал он.
Столь необычная акция планировалась организацией долгое время. Для этого собрали из детских веломобилей и небольших ванн гоночные болиды. Пилоты майонезомобилей были новичками в организации, и это был их боевое крещение.
-Помимо автомобилей мы закупили примерно 40 литров майонеза в интернете с недавно истёкшим сроком годности. Гонки прошли классно, правда, под конец автомобили слегка протекли и нам пришлось убирать улицу. Людей было очень много, никаких проблем с полицией у нас не было, - добавил он.
Несмотря на заверения автора акции, врач-диетолог Марина Аплетаева сообщила Metro, что действительно полезным можно считать лишь домашний майонез.
-Сам по себе майонез полезен, если говорить о его натуральных свойствах и классической рецептуре. Но, к сожалению, классическую рецептуру воспроизвести в промышленных производствах при существующих объёмах невозможно. Например, в домашнем майонезе используют яйца и оливковое масло, но в промышленности их заменяют яичным порошком и пальмовым маслом, - отметила эксперт.
